lomeyende

den som väntar

 

På köksbänken står kombuchaodlingen på tillökning. Ni som visade intresse i inlägget om kombucha står på en turlista som jag ska börja beta av snart:) Det tar dock någon vecka innan jag fått tillräckligt många kulturer att dela. Så hav tålamod, jag har inte glömt bort er! 

 

 

Visste ni att svenska nypon innehåller nästan 5 ggr mer c-vitamin än havtorn? och havtorn prisas till skyarna för sina fina egenskaper. jag gillar havtorn också men har nyligen börjat inse slöseriet med att köpa produkter gjorda på importerade nypon. våra innehåller mer c-vitamin än nypon från sydligare breddgrader och är dessutom helt gratis. själv har jag plockat från skolans rosenhäck men nu i augusti växer de faktiskt nästan överallt! bara ut och plocka med andra ord.

 

Jag gröper ur och ska torka mina. Sen kan man använde de i teblandningar, som pulveriserade i vintermüslin eller försöka koka soppa på dem. imorrn plockar jag mer, det är ett riktigt ta-till-vara-år för mig i år!

 

(och vad kul det är att vara tillbaka i skolan efter sommaren, trots att det bara är för ett fåtal dagar. nästa vecka bär det av till en ny praktikplats för mig)

 

 

 

 

 

åh, nu blev jag inspirerad att faktiskt också gå ut o plocka nypon! har funderat på det ett tag - just pga c-vitaminmängden, gott är de ju också!
men kombucha - går det att ställa sig i kö till en mini? :) :)

hittar här inga nypon, men däremot rönnbär som ska plockas och torkas. hur torkar du? ugn, torkmaskin? hinner de bli dåliga innan de torkar om en gör det i rumstemperatur? har prövat göra fruktläder efter ditt tips (blev superbra!) men när stora mängder ska torkas känns det lite slösaktigt att torka så mycket i ugnen.

Fint! Alltsammans!
Ska, så fort jag är frisk igen, ut och plocka nypon!

Hej!
Jag blev också lite sugen på att testa kombucha, går det fortfarande att ställa sig i kö?

Jag har också tänkt att plocka nypon men inte kommit mig för. Går det fortfarande, fastän nattfrosten kommit?

Hej, nu hittade jag bara för ditt senaste inlägg om svampen, men så läste jag om nuýpon. Är på jakt efter ätbara nyponbuskar till min trädgård. Så nu undrar jag om du vet vart/om man kan köpa nyponbuskar?