lomeyende -

den som väntar

På köksbänken står kombuchaodlingen på tillökning. Ni som visade intresse i inlägget om kombucha står på en turlista som jag ska börja beta av snart:) Det tar dock någon vecka innan jag fått tillräckligt många kulturer att dela. Så hav tålamod, jag har inte glömt bort er!

Visste ni att svenska nypon innehåller nästan 5 ggr mer c-vitamin än havtorn? och havtorn prisas till skyarna för sina fina egenskaper. jag gillar havtorn också men har nyligen börjat inse slöseriet med att köpa produkter gjorda på importerade nypon. våra innehåller mer c-vitamin än nypon från sydligare breddgrader och är dessutom helt gratis. själv har jag plockat från skolans rosenhäck men nu i augusti växer de faktiskt nästan överallt! bara ut och plocka med andra ord.

Jag gröper ur och ska torka mina. Sen kan man använde de i teblandningar, som pulveriserade i vintermüslin eller försöka koka soppa på dem. imorrn plockar jag mer, det är ett riktigt ta-till-vara-år för mig i år!

(och vad kul det är att vara tillbaka i skolan efter sommaren, trots att det bara är för ett fåtal dagar. nästa vecka bär det av till en ny praktikplats för mig)

2013-08-28 @ 22:14:00 Permalink hem och fix Kommentarer (5) Trackbacks ()

plommonläder

Jag hörde om hur man kan göra eget fruktläder för kanske ett år sen, när BBC-serien "The edible garden" med Alys Fowler gick på svt. förra året blev det aldrig av men i år så var jag besluten att prova på. Mina föräldrar har ett stort plommonträd som bär så mycket frukt att det måste stöttas med brädor. ett år gick det nämligen mitt itu pga vikten från plommonen. paj och saft på plommon tycker jag är sådär, smaken blir ofta lite unken så det är kul att hitta nåt sätt att använda plommonen på. när man gör läder så tvättar man och kärnar först ur frukten.

nästa steg är att koka upp och låta sjuda, skumma av och tillslut mixa till en jämn smet. man kan tillsätta lite socker om man vill men det är inte säkert att det behövs om man har en söt sort. mina plommon fick koka en stund eftersom smeten var för rinnig i mitt tycke.

sen häller man ut på en smörad plåt eller bakplåtspapper och ställer in i ugnen på ca 60 grader. ugnsluckan ska inte vara helt stängd, för fukten måste kunna komma ut ordentligt. efter ca 6-7 timmar börjar frukt"lädret" få en bra yta, klistrigt när man sätter fingret mot och seg konsistens.

ungefär såhär ser det ut då.

nästan som torkat kött! och så ska det gå att riva i längder med händerna.

i recepten jag hittat på nätet står det kort och gott att det förvaras i glasburk men inte hur, så jag har min nu fulla burk i kylskåpet. blir ett syrligt, gott snacks eller så blötlägger, eller klipper man och använder i matlagningen.

det är ett bra sätt att konservera om man inte har mycket frysutrymme, vilket jag inte har. plus att det blir en väldigt fin smak på det hela.

ska plocka mer plommon nästa vecka! (och varför inte prova med hallon, krusbär, vinbär eller blåbär om man har det!)

2013-08-24 @ 18:23:00 Permalink hem och fix Kommentarer (2) Trackbacks ()

dumpstring

jag var ute efter ett recept på hur man torkar fruktläder och hamnade så på en väldigt fin blogg om hur man tar tillvara stora mängder mat. anledningen -bloggaren dumpstrar nästan all sin mat.

hört talat om dumpstring? det handlar om att ta mat från livsmedelsbutikernas containrar. mat som kasseras i överflöd, ofta för att nya varor ska in i butiken och i behov av plats slängs mat från hyllorna långt före utgångsdatum. jag skrev om det för några år sen då jag själv dumpstrade mycket. av olika anledningar gör jag inte det längre men jag blev både glad när jag hittade bloggen och samtidigt är det såklart synd och skam att vi har detta problem i väst.

det är ett problem som delvis skapas av oss själva när vi väljer de finaste exemplaren i butiken (vilket visserligen är logiskt att man vill göra), bristande logistik från handeln och kanske framförallt bristande respekt för livet självt. medan andra svälter accepterar vi många gånger eller väljer att se bort för hur obalanserad mattillgången är i olika delar av världen. för butikerna är det viktigt att hålla välfyllda hyllor för att vi konsumenter ska fortsätta handla just där. och vi faller för det.

hursomhelst så är detta en bra blogg för att den synliggör matsvinnet från vanliga butiker i vårt avlånga land. det finns en lång rad med liknande skribenter som inriktat sig på samma ämne, tillexempel denna.

Jag tror en stor del ligger i att vi måste se över vår egen konsumtion och hur mycket mat vi själva slänger. Därifrån kan man sedan gå vidare och se det större perspektivet. Jag är för dumpstring, det verkar vara ett av få direkta sätt som uppmärksammar svinnet på allvar. andra är t.ex slängintematen och nyligen hittade jag en intressant pdf från SLU ang matsvinnet från butiker.

fruktlädret återkommer jag med. just nu står de på plåtar i ugnen. imorgon får jag se hur de blev.

2013-08-19 @ 23:58:00 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

skördetid

Ringblomma, mynta, maskros och en härlig hemodlad middag (utom brien förstås:) bl.a. har jag skördat i dagarna. ibland får man mysa i all sin självbelåtenhet. jag tror jag väljer att göra det nu;)

2013-08-12 @ 23:47:00 Permalink hem och fix Kommentarer (2) Trackbacks ()

frälst

Hört talas om Kombucha? Det är en svamp (även kallad te-svamp) som man matar med svalnat te och socker. Det är en bakteriekultur, ungefär som Kefir. Ca varannan vecka får man en lagom jäst dryck som smakar lite syrligt och är full med nyttigheter.

Jag stötte på kombucha för några år sen när jag bodde på kanarieöarna och minns att jag var mycket skeptisk den gången. Antagligen för att det inte ser supergott ut under processen precis. Men den har stannat kvar i minnet dock, och jag har funderat ibland på vad det var den där svampen hette.

När jag började på Skillebyholm hade en av mina roomies en te-svamp i en burk i köket och väldigt snart fick jag en bit av henne. Svampen växer hela tiden så man får dela den då och då, såvida man inte vill ha större mängd dryck för varje tömning. Så ca var 14e dag häller man av vätskan på flaskor och häller över nytt te i burken. Flaskorna ställer man kallt.

Nu finns det ett svenskt företag som säljer färdigjäst kombucha på flaska smaksatt med olika smaker. Själv har jag inte provat köpe-varianten men min egen hemgjorda är jag helfrälst med. varje morgon tar jag en hutt, och ibland på kvällen med, bara för att den är så God!

(jag delar gärna om nån är sugen på att prova. vet att te-svampen kan vara knepig att få tag i)

2013-08-07 @ 00:13:16 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (8) Trackbacks ()

idag...

...köpte jag en klänning på den lokala loppisaffären. jag undrar om det har med åldern att göra, detta att jag märker att jag gör mig av med alltfler korta kjolar och använder den här längden. rymliga får de också gärna vara. eller om det bara har att göra med faser och stilbyten. oftast så börjar jag använda kläder igen om de får ligga i en säck några år (de som fortfarande passar)

nu på kvällen gick jag ner till grönsaksodlingen för att vattna och fann denna överväxta squash bland alla stora blad. på samma planta växer redan 2 små squash till. och med tanke på att jag har 5 plantor så kan man tänka sig hur mycket zuccini jag får äta fram till hösten

läste om zuccinipasta häromdan, det kanske kan vara nåt för att få slut på den lite snabbare? nån som provat?

2013-07-16 @ 22:20:50 Permalink Dagens Kommentarer (5) Trackbacks ()

verts

Nu kommer bönorna mot tvättrumsväggen! Och gurkan likaså. det blommar i massor och snart nog når de kanske upp till nocken:) Snörena de klättrar på hänger på spikar i väggen. de nedre ändarna häftade jag fast på en planka som ligger i rabatten, nedtyngd av stenbumlingar- så att inte plantorna rycks upp ur jorden när det blåser.

under gurkorna och bönor växer ogräset i massor -som sen hamnar i salladsskålen! (våtarv)

2013-07-15 @ 01:57:00 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (1) Trackbacks ()

pannkaka

Andra dagen i rad käkar jag pannkaka med sylt och grädde. Pepparmyna är grejen. Jag har plantor utspridda i trädgården, älskar den örten. Som morgonte med riven ingefära eller hackad och blandad i grädden till pankisarna. Ja, det var bara det jag villle dela med mig av. Godnatt gott folk!

2013-06-27 @ 22:58:32 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (1) Trackbacks ()

Den dagliga dosen

Jag har skrivit förut om en del av de hygienprodukter jag använder. De blir med tiden mer och mer neutrala. Hemma har jag en lista på recept som skrapats ihop både här och där och jag tänkte att det var på tiden att dela med sig av den!

Hår;

Jag använder nästan uteslutande Urtekrams schampoo och har testat nästan alla sorterna tror jag. Den senaste jag haft är Henna-schampoot som inte alls fungerade med mitt hår, eftersom det alltid tar en evighet att skölja ur. Alla Urtekrams shampoon löddrar knappt alls så det var ovant i början men jag gillar alla sorterna utom just henna-varianten. Kamomillshampoot är en personlig favorit! Jag gillar Urtekram överhuvudtaget eftersom man förstår vad ingredienserna faktiskt är för något. De står på ett språk man lätt fattar och det är Få ingredenser. Just nu har jag balsam från Urtekrams nya nordic birch och det är helt okej. Men föredrar deras andra organic conditioners.

Jag har även provat Bodyshops ekologiska rainforest-serie och gillar balsamet som är jättekrämigt och effektivt, liksom inpackningen. Men allra helst använder jag kokosnötsolja i håret som efterprodukt istället för inpackning. Efter tvätt och balsam så låter jag håret självtorka (äger ingen fön) och sen tar jag kokosnötsolja och smörjer det jämnt mellan händerna innan jag drar det genom topparna. Ibland tar jag istället för kokos, tistelolja eller jojobaolja. Jag köper oljor från Crearome som har en del ekoprodukter. Vanlig olivolja fungerar också bra om man inte vill ha en massa olika flaskor som tar plats men är lite fetare och svårare för håret att suga upp verkar det som.

Torrshampoo använder jag nästan aldrig, föredrar att tvätta ”som vanligt” men jag har en preppad burk torrshampoo för säkerhets skull. Innehållet är det simplaste man kan tänka sig, finkrossade mortlade havregryn! Man gnuggar det jämnt i hårbotten och skakar ut överflödet så är det klart. Har inte använt det nu sen jag låtit mitt mörka hår växa ut så jag vet inte om det blir prickiga spår, men på blont hår så var det utmärkt.

Hud;

Min morgonrutin är snabb kallvattentvätt i ansiktet och sen en hemblandad variant av dagkräm. När jag hittade receptet omnämndes den som nattkräm men jag använder den oftast på dagen också, speciellt om jag inte ska sminka mig efteråt, vilket jag sällan gör.

Man blandar 1 del olja (t.ex oliv), ½ del äppelcidervinäger (kung markatta har ekologisk) och 1 del vatten.

Jag har ingredienserna blandade i en glasflaska som jag skakar innan användning. Man blir ganska fet i ansiktet i början men det sjunker in väldigt fort när huden har vant sig. kanske fungerar detta bäst på vintern då luften är torr. I somras använde jag bara vatten och äppelcidervinäger på morgonen utan att tvätta mig med bara vatten först. Som ett sorts ansiktsvatten kan man säga;

Man tar 1 del äppelcidervinäger+ 4-10 delar vatten beroende på hur känslig man är för vinägerlukten och i huden. Vinägern förångas för övrigt ganska snabbt när den kommer på huden vilket får lukten att försvinna.

Som sminkborttagare fungerar en naturell olja, typ tistelolja, oliv eller mandelolja. Men man ska vara försiktig runt ögonen. (jag köper f.ö ingen lös bomull till detta längre utan har små klippta handduksbitar, som sen tvättas i maskin, eller kokas).

Till kroppen använder jag nästan uteslutande kokosnötsolja istället för lotion men olivolja är också riktigt bra, direkt efter dusch. Jag gör just nu slut på en burk hampa-fotkräm från bodyshop men kokosnötsolja fungerar lika bra, särskilt om man smörjer fötterna innan man ska gå och lägga sig och tar på ett par strumpor.

Kristalldeodoranten har jag skrivit om ganska nyligen.

Jag gör egen skrubb av socker och olivolja, vilket jag också skrivit om förr. Det är ett recept väl värt att pröva, inte minst för att det innehåller sånt man oftast redan har hemma. man blandar olja och socker till en tjock gröt och förvarar i burk med lock- färdigt. Vill man ha lukt kan man droppa i lite eterisk olja.

Tvål och rengöring;

Jag är inget fan av pumptvål och undviker helst det eftersom det i milösynpunkt är en riktigt onödig produkt- man fraktar en massa vatten i förpackningar som snabbt kastas bort. Efter förra årets indienresa till fairtrade-producenter så köpte jag på mig en massa tvålar direkt från Palam- fabriken i Tiripur. Det blev ganska tungt på hemvägen men jag har gett bort en massa. I marknadsföringssyfte förstås;) Dock har jag på ett år gjort av med knappt 2 eller 3 tvålar, och då använder jag de till det mesta. Kökstvål, badrumstvål och fläckborttagare. De här tvålarna säljs också i Sverige förstås, av The House av Fair trade, på Indiska och i fair trade-butiker för att vara mer specifik. Så nu vet ni var ni ska gå! Fair trade arbetar aktivt för att ekologisera jordbruk och tillverkning, men är inte alltid eko-certifierat. Det beror på hur många år man varit ansluten och hur långt man kommit i processen.

Galltvål har jag också hemma och är en ”naturlig” fläckborttagare. Som namnet antyder innehåller den galla (oxgalla f.ö), som är starkt smutslösande och jag använder den när inget annat fungerar.

För vanlig textiltvätt använder jag tvättnötter. Har gjort det i tre år nu och aldrig gått tillbaka till tvättmedel. Ser ingen som helst anledning till det eftersom nötterna fungerar. Tvättnötter odlas i asien och är egentligen frukter från ett stort träd, Sapindus Mukorossi. Påsen med 2 kg nötter som jag köpte då, för 2,5 år sen väger idag kanske 1,5 kg? Som ni förstår är det sjukt drygt och värt den långa transporten.

I sommar har jag tänkt odla såpnejlika, som innehåller samma tvålämne som nötterna, saponin. Det återstår att se hur effektivt det är, men jag hoppas kunna tvätta både kläder med ett sånt avkok och även diska i. Eftersom jag bor på ett vattentäktområde och faktiskt saknar riktigt avlopp så Vill jag verkligen göra allt rätt och släppa ut så lite skit som möjligt.

Och så det andra;

Ni som hängt här ett tag vet ju också att jag är en riktig sophatare:) och gör vad jag kan för att slippa brännbart avfall. Bindor och tamponger är sånt som jag är glad att jag slipper köpa numer. Promotar fortfarande för menskoppen, efter många års trogen användning. Och tygbinda förstås. Gillar man inte det så finns flera andra alternativ. På t.ex jordklok.se kan man se vad som finns.

Jag tror inte riktigt på produkter som tillverkas för att brännas. Man pratar om att det blir värdefullt bränsle och det är ju sant. Men det betyder inte att det inte finns bättre sätt att skaffa energi på. Inte minst pga av det faktum att vi gör av med mer energi än vi faktiskt har råd med.

Sen är det ju så att ingen är perfekt och jag fuskar förstås också ibland. Men det är en helt annan historia;)

Hoppas listan varit till hjälp på något sätt!

Den som vill ha tips på smart smink ska besöka Junes abstracts! För övrigt är npgra av hemblandningsrecepten nog därifrån också, om jag inte minns fel.

2013-03-12 @ 21:31:00 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (2) Trackbacks ()

bits+pieces

Längtar något vansinnigt efter vår! Förra veckan stod lök och andra vårväxter på schemat. Efter att ha bläddrat i växtkataloger och ritat blomsterrabatter i en vecka kändes det som att jag skulle krevera när fredagen kom med ännu mer snö.

Jag har adopterat en bit kombucha-svamp. Stötte på den för några år sen, när jag bodde på Teneriffa men har inte tänkt på det sen dess. I kollektivet på skolan så är det däremot ganska många som har. Lite läskigt att hantera om man är äckelmagad skulle jag tro, men det har jag turen att slippa vara.

Den senaste inlämningsuppgiten vi haft ynnesten att göra är en hypotetisk frilandsodling med växtföljd. jag trodde jag kunde något om odling, tills den här kursen började ungefär. det hela går ut på att man flyttar grödorna år för år så att man inte får växtföljdssjukdomar (alltså när jorden blir trött på att bara få samma mat jämt och strejkar), men det är ca tusen andra saker att ta hänsyn till också. väldigt lärorikt som jag aldrig vill vara utan igen!

det hela har förstås gjort att jag inte kan hålla mig borta från att planera min egen odling hemma. lite tidigt kan man tycka. (alla mer eller mindre hårda grönsaksförpackningar i plast är superbt att så i, jag samlar sedan i höstas. de med lock blir som små drivhus)

men det är det faktiskt inte alls! det är tom flera grödor som ska sås januari-februari för att flyttas ut i maj.

Kronärtskockan t.ex, som nu står på mitt fönsterbräde! Snart ska det sås en hel del till -lavendel, chilipeppar, aubergine och klockranka står på tur.

för att väntan inte ska kännas outhärdig har jag beställt pluggbrätten och en massa fröpåsar redan. igår kväll satt jag uppe till kl två och gjorde växtföljd och ritning till mitt eget friland. det känns så fint att kunna säga det. tänk att jag äntligen har en trädgård!

2013-02-19 @ 20:35:00 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (3) Trackbacks ()

utvärdering

Hösten 2010 köpte jag två kristalldeodoranter via nätet. Ofta säljs dessa fastsatta i en slags plasthylsa men jag köpte råhuggna stenar. Dels var det billigare och dels för att slippa plasten. Överlag så är ekologiska deodoranter rättså dyra och skulle jag klara mig utan så vore jag ännu gladare. men den här kristalldeon har fungerat över förväntan och varit Otroligt dryg! Man blöter den i vatten och "rollar" på som vanligt. För 5-6 veckor sen tog jag fram den andra stenen. Den första har jag alltså haft i ca 26 månader! Vore det inte för att jag tappat den i golvet några gånger och flisor har lossnat hade den kanske klarat 3-4 månader till.

Sålänge man inte sportar eller får panikspringa til bussen med full vintermundering så håller kristalldeon måttet. Om jag dansat t.ex så märks det förstås. Men å andra sidan så tar man ju helst en dusch efter ett träningspass ändå, eller hur. Med tanke på att jag använt den så länge nu och haft både vänner och pojkvänner under tiden så utgår jag ifrån att den fungerar någorlunda som den ska. ibland märker man ju inte själv hur dofter liksom blir en vana, så att säga;)

Deon är verkligen ekonomisk! jag köpte de för ca en femtiolapp styck och så sent som i veckan såg jag att de fått in de på Gryningens butik på södermalm, där den kostar 99:-. Trots fördubblingen så är det helt klart billigt jämför med både ekologiska och vanliga deodoranter.

Läs mer om kristalldeos här

En helt annan deo-utvärderingen värd ett besök hittar ni hos hippiehäxan

2013-01-04 @ 01:44:00 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (1) Trackbacks ()

bits+pieces

13'

1. Julens bubblare har varit lakritsmaränger, jösses vad gott! En studiekamrat gjorde och bjöd på före avslutningen så jag var tvungen att testa hemma. lakritsen är krossad turkisk peppar, resten är som vanligt. trippel sats gjorde jag och nästan allt är uppätet! (jag erkänner mig väldigt skyldig)

2. Hemmakväll med brasa, tända ljus och film.

3. Äppelringar från äpplen i päronens(haha) trädgård hängde i köket i höstas. nu äts de med morgonyoghurten.

4. En vanlig dag i skolan. En novembereftermiddag planterade vi äppelträd. Det var strax innan snön lade sig. jag trodde aldrig att man kunde göra det så sent på året, men tji fick jag.

5. popcornkväll i stugan

6. utflykt till tullgarn med klassen. Vi kollade in alléer och hur man förr planerade slottsträdgårdar. Sen fikade vi och Jonatans fina handmålade ryggsäck livade upp lite extra.

7. samma dag åkte vi till Trosa och besökte privatträdgårdar och parker. Trosa måste vara riktigt fint på sommaren. Hoppas på fler utflykter dit!

8. garderoben hemma. det fanns bara ett 40 cm brett skåp när jag flyttade in=räcker inte på långa vägar! Den nya garderoben fixades genom att täcka för ett fönster och spänna upp en stålvajer, gå ut i skogen och leta efter en stadig gren. Grenen skalades ren och hängdes upp. Den har brakat ner en gång med alla kläder på och fick regleras men nu sitter den som berget, inkilad mellan två väggar och med extra hänganordning av ståltråd från taket. Jag använde vanliga gardinlängder som skynken att dra för.

9. skolutflykt till kulturhuset i järna med trädgård. I seminarieparken finns ett damm-system som renar allt vatten från kulturhuset, skolan intill samt hotellet som ligger på samma mark. Så himla coolt och även fantastiskt vackert. Vattnet drivs fram genom olika dammar och genom små vattentrappor, vilka hjälper till att syresätta vattnet. Det rena vattnet går sen ut i östersjön.

10. den där nya grejen i ansiktet. Jag och min kompis Maeles bonusbarn kallar den El supermoco (supersnorkråkan) vilket helt klart är en isbrytare:)

11. Mitt hem inbäddat i snötäcke. Svårt att föreställa sig i somras när allt var nytt. När jag vaknar är det frostrosor på loftfönstret och ständigt ny snö. Det är så vackert när solen ligger på att jag knappt fattar att det är mitt. Jag har varit hemma alldeles för lite på sista tiden, särskilt under jullovet. Det ska tas igen nästa år (vecka).

12. höst i favoritkängorna

13. vinter i favoritkängorna

14. Hemma

(lånad rubrik, bits+pieces från fina bleubird förstås)'

2012-12-29 @ 23:58:00 Permalink Fina ting Kommentarer (3) Trackbacks ()

nu när vi ändå är igång

med ogräsprat så vill jag tipsa om fler grejer man kan käka från naturen just nu! löktrav t.ex. lägg bladen i sallad eller förväll och hacka ner i en paj.

och kirskål förstås! den växer nästan överallt och är bäst att förvälla och kasta i grytor, pajer och omeletter!

på skogsskafferiet kan man se nästan allt som finns att spisa i skog och mark. det var det!

2012-06-07 @ 23:00:14 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

skynda fynda

Alla vet ju att nässlor är nyttigt. Men ärligt talat, hur många gånger orkar man äta nässelsoppa under den korta period då nässlorna är späda? Inte jag iaf. Däremot kan jag tänka mig att plocka och hänga upp. sen maler jag lite i frukostsmoothien!

Ännu ett plus är att säsongen blir bra mycket längre med torkade nässlor i skafferiet. Ungefär åretrunt-betonad för den som är lite flitig och plockar mycket på en gång.

2012-05-31 @ 22:18:29 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (1) Trackbacks ()

den bästa snabbmaten

den enklaste och mest förekommande snabbmaten här hemma måste ändå vara omelett. jag börjar alltid med att hacka och fräsa på lite grönsaker. det gör inget om det är sånt som tappat stinget efter lite för många dagar i kylskåpet. man skulle kunna säga att omeletten är en nödräddning för just de grönsakerna.

sen blandar jag vid sidan av ägg, salt å peppar samt massor av curry! jag är inte så förtjust i äggsmaken och brukar därför peppra på med alla sorters kryddor jag har hemma

och så gärna lite färska örter! jag köper inte det så ofta men vore det sommar så skulle jag addera färsk basilika och mangold från balkongodlingen! det gjorde jag minst en gång i veckan i fjol! det är minsann tillfredställelse, budget och lyx i ett och samma svep

sen häller man ner grönsakerna i äggsmeten och rör om, innan man häller ut allt i stekpannan igen. använd en tallrik för att kunna vända på hela kakan

tillsammans med lite surkål blir det den bästa snabbmaten helt enkelt!

2012-04-02 @ 02:10:05 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (4) Trackbacks ()

vare sig hammare eller spik needed

Nu ska jag tipsa om en bra grej som jag har hemma i badrumsskåpet, nämligen krav-märkt kokosnötsolja!

Jag använder den på hela kroppen istället för lotion. Huden blir jättemjuk och oljan som är fast i burken smälter av sig själv när den kommer på huden och värms upp. Ibland tar jag lite i hårtopparna också, som extra boost för vinterrufset.

Det som är så fint med det är att det är en produkt som bara innehåller en ingrediens, kokos och man slipper djungeln av innehållsförteckningar. Den funkar bra på mig som ibland får allergi av parfymerade krämer och den är dryg! En burk hos hälsokost kostar lite under hundralappen.

2012-01-05 @ 01:17:09 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (3) Trackbacks ()

den osminkade sanningen

Jag funderar mer och mer på det här med krämer och balsam, stylingprodukter och diverse saker vi kletar in oss med. Eller funderar mindre kanske jag skulle säga. Jag kom till någon punkt förra året då jag bestämde mig för att köpa en 2kilos påse med tvättnötter (jag tänkte långsiktigt, en sån påse räcker till en 5årsförbrukning om inte mer, om man tvättar 1 maskin i veckan) .

Kanske var det då allt började. Eller så var det ännu tidigare, med menskoppens entré, ytterligare några år bakåt. Hursomhelst så har det här med krämer och inpackningar funnits kvar hos mig ända tills nu. Man ska ju satsa på en bra hudkräm, det är väl klart som vatten! Det vet väl jag och det har jag för det mesta gjort. Men vafan, ska det behöva vara så tänker jag nu? Jag vet ju inte ens vad alla de där ingredienserna på förpackningen betyder. För att inte tala om det smink som jag använt i åratal!

Jag har haft en "test"månad nu då jag bara använt olja i ansiktet eller gått efter ett recept på lika delar vatten, olja och äppelcidervinäger. 28 dagar av 30 har jag varit helt osminkad. Lite ovant först på jobbet och med vänner som aldrig sett mig utan hela kitet (underlag, ögon och läppstift) men nu såhär efter en dryg månad så fattar jag knappt att jag ens orkat gå upp och sminka mig varenda morgon i så många år. (jag gjorde det ju aldrig när jag bodde utomlands, så varför hemma?) För att inte tala om hur mycket fräschare huden känns och ser ut. Förr kändes det som att jag Behövde smink för att dölja tröttheten i huden och se ”gladare” ut. Även andra har sagt att jag ser "frisk" ut, utan att kunna sätta fingret på just vad som har förändrats. Nu är det snarare så att jag kan tänka mig lite smink när det ska vara lite lyxigt sådär. Ungefär som med tårta eller champagne eller nåt annat icke vardagligt, för hur gott är det om det ingår i den dagliga rutinen liksom?

För övrigt kan jag lägga till att nötterna fungerar utmärkt liksom kristalldeodoranten (vitapost där jag köpte min säljer inte längre denna deo utan plasthylsa) jag köpte för snart 14 månader sen och den är fortfarande i bruk. Jag tippar på att den räcker 4-5 månader till.

Det kan vara billigt att vara eko reko med andra ord! På köpet fick jag lite extra osminkad självkänsla. Inte fy skam det!

2011-12-12 @ 23:49:17 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (2) Trackbacks ()

Peeling

Häromkvällen gjorde jag egen skrubb på Olivolja och Socker.

Det är så lätt som att man blandar socker och olja på måfå i en burk eller skål. Ungefära mått är hälften/ hälften, skrubben ska vara ganska tjock och fast.

Skrubba hela kroppen utom ansiktet på fuktig hud. Skölj sedan av och låt oljan vara kvar så blir det finfint för huden! Torka bara med handduk så tränger resten in och gör susen! Vill man ha lite extra piff blandar man i några droppar eterisk olja.

Blandningen kan förvaras i rumstemperatur i badrummet!

2011-10-20 @ 21:43:57 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (4) Trackbacks ()

gratismat

tänkte bara tipsa om skogsskafferiet.se, en jättebra sida där man kan läsa om vilka ätliga växter som finns i naturen just nu, samt hur man kan tillaga dem! Pepp för gratismat och folklivskunskap!

translate

2011-06-20 @ 13:29:11 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

ogräspaj

På sommaren brukar jag passa på att plocka sånt jag hittar ute och använda i maten. Sist blev det vegetarisk paj med kirskål (kärs) En stor näve räcker till en hel paj för ca 4 pers. Först tvättar man av den och sedan förfäller man i kokhett vatten några minuter.

Pajskalet brukar jag göra först av allt. Godast blir det om man dessutom har i lite kryddor i pajdegen. Förgrädda i ca 10 min på 175 grader så det blir lite småknaprigt.

När kirskålen blivit mjuk och degig tar man upp den,
kramar ur vattnet och hackar i smala strimmor eller ännu finare.

Sedan blandar man kirskålen med 3 mjukstekt gul lök, lägger i pajskalet och toppar med skivad tomat.

Sist men inte minst häller man över äggstanningen. Den ska nätt och jämt täcka tomaterna.

Efter ca 25 min i ugnen på 225 grader har pajen fått färg och är färdig.

Pajskal
3 dl mjöl
3 msk vatten
125 g smör
någon god krydda
lite salt och peppar
Fyllning
2 stora el 3 små gul lök, strimlad och stekt
en näve ogräs, förvälld och hackad
2-3 tomater, skivade
Äggstanning
1 dl filmjölk
1 dl creme fraiche
2 ägg
1 dl riven ost
1 msk smulad basilika
1 msk smulad timjan
Salt och peppar

Äggstanningen vispas ordentligt innan man häller den över pajen. Alla mått är ungefärliga, jag kör mest på känn.

Detta är den mest lagade pajen hemma hos mig. Den går fort och är supergod! (billig också)
Kirskålen kan man byta ut mot förvällda nässlor, löktrav eller annat gott ogräs! Den här gången råkade det bli kärs för den växer i en dunge, precis lagom nära mitt hem.

translate

2011-06-01 @ 00:44:53 Permalink Mat/Hälsa Kommentarer (1) Trackbacks ()

Tidigare inlägg Nyare inlägg