Smaklust




var med mamma på matmässan smaklust i tanto igår eftermiddag. vilken fröjd för öga och näsa.
på scen pratades det om den kunnige konsumenten och vår makt att bestämma vad som skall finnas i affärerna. och hur nervösa vissa livsmedelstillverkare börjar bli över detta.
visst känns det skönt att veta att man är med och påverkar och Förbättrar vår mat och vår inställning till den.
fick med oss kilovis med skånskt surdegsbröd (egentligen bara 3 stycken, men vad de väger(!))



såg en massa olika slags chutney som jag tänkt prova på att göra, bla på morot, tomat och krusbär.


köpte i förra veckan denna ekologiska mangochutney från santa maria, och den levde helt upp till mina förväntningar. sött och kryddigt, precis som det ska vara, och med Smak.




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0